单双甘油脂肪酸酯
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甘油磷脂、鞘磷脂与生物膜

甘油磷脂中的脂肪酸常见的是软脂酸、硬脂酸、油酸以及少量不饱和程度高的脂肪酸。通常α-位的脂肪酸(R1)是饱和脂肪酸,β-位的(R2)是不饱和脂肪酸。天然甘油磷脂...

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